すてきなじかんプロジェクト第２弾＆第６弾
「 コーヒーにもこだわったパン屋さんってかっこいいと思うんです 」
パンとコーヒーの関係はとっても深く、“すてきなじかん” でやさしく包んでくれます。
それぞれのパンに合う相性の良いスペシャルティコーヒー・カフェインレスコーヒーをご提案いたします。
手軽に小ロットからスタート |
各銘柄それぞれ１００杯分から小ロットでの |
|
こだわりのパンと親和性の高い |
売り上げアップ |
新たな来店動機ファンづくりに |
パン好きなかたは、コーヒー好きな方も多いですよね♪ |
シリーズのご紹介
-
クロワッサンに合う珈琲
濃厚なチョコレートの様なコクが印象的。プルーンを
思わせる奥深い甘さと、香ばしいローストナッツ感が
特徴の一杯です。バターをたっぷりと使用した
クロワッサンの風味をより豊かにしてくれます。 -
クリームパンに合う珈琲
ふわとろの甘さとパンの風味、食感が絶妙な
クリームパンとの相性を大切にマリアージュを考えました。
プラムを感じさせる甘さと酸味が印象的で、ローストした
アーモンドのようなボリュームのあるコクも感じられます。 -
バゲットに合う珈琲
2023年9月より焙煎度合いが中深煎りになりました。
ランチタイムやディナーなど様々なお食事のシーン、
食後に楽しむ一杯をイメージし、フルーティで
自然な甘さ、ミルクチョコレートのような滑らかさも
感じられるミディアムボデイのコーヒーに仕上げました。 -
ジャムトーストに合う珈琲
こだわりの食パンにイチゴジャムをのせるの
は素敵な朝食が始まる大事な儀式。柔らかな
食感とイチゴジャムの甘酸っぱさと相性のよい
フルーティーな香り、そしてピーチやストーンフルーツ
のような優しい甘さをもったコーヒーをご用意しました。 -
おかずパンに合う珈琲（デカフェ）
目玉焼きトーストやサンドウィッチ、カレーパンなど…
塩味が堪らないおかずパン。おかずパンの塩味に
寄り添うようなマリアージュを考えました。
後口に広がるスッキリとしたハーバルさが
おかずパンの塩味と相性抜群な一杯です。 -
おやつパンに合う珈琲（デカフェ）
チョココロネやメロンパン、フレンチトーストなど…
甘さの虜になるおやつパン。おやつパンの甘さを、
より引き立てるようなマリアージュを考えました。
少し顔を出すチョコレートのようなほろ苦さが、
おやつパンの甘さを一層引き立ててくれる一杯です。
ぱんじかんデザイナー紹介
木版の素晴らしさを伝えるため、展示会や木版のワークショップをされており、
著書に『パンどうぞ』（講談社）や『おもち』（福音館書店）などがあります。
また、食品のパッケージや広告、雑貨のイラストなど幅広くご活躍中です！
いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え
「 "ありがとう" があふれるコーヒー工場 」を目指しております。
お取引先が気持ちよく働くことができ充実した生活を送ること
その先に世界中の人々を笑顔で一杯にすることが私たちの大切なミッションです。
辻本珈琲について
パン・コーヒー好きが集まる「ぱんじかん」
一緒に始めませんか？
パン屋さんの一日は長く、早朝３時、４時の起床はあたりまえと聞きます。
出勤後、前日に仕込んだ生地をチェックし、分割、成型、窯入れをして焼き上げ、次の仕込み、接客、掃除などなど
「美味しいパン作り」に目まぐるしく一日が過ぎていきます。
ドリップコーヒー「ぱんじかん」の取り扱いには、コーヒーの知識と陳列、ポップ作業が加わりますが、
ご一緒にお買い求めいただく事により、生産時間に影響することなく
売上アップとファンづくりにお役立ちできればと考えております。
OEMやホールセールのご相談も承っております、是非ご相談ください。
